中商情报网讯：大豆原产于我国，中华民族食用大豆的前史悠远持久，大豆是我国重要的粮食作物之一，是一种其种子赋有丰厚植物蛋白质的作物，已有五千年培育前史，大豆大致上能够分为黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆以及其它豆。

  近年来我国大豆产值敏捷添加，2020年我国大豆产值达1960.18万吨，较2019年添加了151万吨，同比增加8.35%。2021年我国大豆产值受培养培育面积减小的影响，显着下滑，低于2019年水平。

  大豆已有五千年培育前史，古称菽，我国东北为主产区，是一种其种子赋有丰厚植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、剥削豆油、酿制酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

  大豆下流消费主要有压榨、食用、损耗及其他、种用四大用处。2019年压榨、食用、损耗及其他、种用量分别为8856、1311、300、67万吨，压榨消费占比达84.07%，大豆是我国食用油第一大来历。

  更多材料请参考中商工业研究院发布的《我国大豆未来商场开展的潜力及出资时机研究报告》，同时中商工业研究院还供给工业大数据、工业情报、工业研究报告、工业规划、园区规划、十四五规划、工业招商引资等服务。